乡村振兴新模式丨青山绿水间开遍“六月红”

“我们这儿的花椒农历六月底成熟，老百姓们都唤为六月椒，可自从我们产业做起来之后，所有人都不说六月椒了，都叫六月红！”眼前这个满眼自豪的男人叫何有信，现任四川省阿坝州茂县六月红花椒专业合作社理事长。

六月红与椒树叶相映成趣。央广网实习生熊智龙摄

六月红挂满枝头。央广网实习生李金禹摄

10多年以来，何有信对茂县花椒倾注了一腔热血。“茂县花椒有一种天然的香气，每次采摘完后，花椒都会在手上留下余香。”何有信向记者介绍到，“大部分火锅店为了控制成本，底料都用的是50多元1斤的普通花椒，只有高档餐厅才会选用成本高出1倍的茂县花椒。”

干花椒正在成批运上机器。央广网实习生熊智龙摄

何有信有着茂县“花椒王”的美誉。茂县六月红花椒专业合作社成立于2008年8月，是一家集花椒精选、仓储，花椒油、花椒粉加工于一体的国家级农民专业合作示范社，属阿坝州“百企帮百村精准扶贫行动”的企业之一。

厂内工人在对六月红进行筛选。央广网实习生李金禹摄

协会成立后，合作社统一了花椒的品牌、包装，并以平均每公斤高于市价6元向社员收购花椒，再将收购的花椒进行筛选、定级、销售。当年，318户社员仅花椒收入平均就增收900元，带动周边农户5000余户受益。

椒农正在给花椒树施肥。央广网实习生熊智龙摄

近年来，六月红花椒专业合作社运用市场化理念与椒农“牵手”，建立了“花椒保护价”、“二次返利”、“资金互助”等机制，实现了椒农与合作社共同发展的利益联结机制。并开展农超对接、助农增收、市场拓展，走进世博会、农博会、西博会等展销平台，成功打开国内外市场，与国内外餐饮集团、火锅连锁店等建立了稳定合作关系。生产中产生的花椒碎也都被利用起来，制成泡脚药包等特色产品。

已经制好的花椒在盘中展示。央广网实习生李金禹摄

经过13年发展，合作社现有社员813户，拥有绿色食品种植基地5个，年销售花椒成品320吨，成为当前支撑茂县花椒产业的龙头专合组织，走出了产业市场化程度高、富民效益好的特色农业发展道路。

包装精美的花椒制品成品。央广网实习生熊智龙摄

好产品就是好产业，六月红花椒专业合作社作为茂县花椒的代言人之一，决心将针对种植薄弱的环节加强提升改造，不断发展壮大，将茂县花椒这张名片保护好，发展好，打造好，为更多老百姓带来实惠；为助力脱贫攻坚，助推茂县产业发展和乡村振兴贡献自身的力量。